китайская колбаса — перевод на английский

Варианты перевода словосочетания «китайская колбаса»

китайская колбасаchop suey

Ну, так что, китайская колбаса сегодня станет блюдом дня, дядюшка Хэрриот?
So will chop suey be the dish of the day, Uncle herriot?
Китайская колбаса?
Chop suey, eh?