sugar crystals — перевод на русский

sugar crystals — кристаллы сахара

When sugar dissolves in coffee, water surrounds glucose and tears it from the sugar crystal, correct?
Когда сахар растворяется в кофе, вода окружает глюкозу и вырывает её из кристалла сахара, верно?
But I found in the tracheal cilia... herb spores, bread fragments, sugar crystals.
На трахеальных жгутиках я обнаружила следы... фрагменты трав, хлебные крошки, кристаллы сахара.