вкус бульона — перевод на английский

Варианты перевода словосочетания «вкус бульона»

вкус бульонаtaste of the broth

А вкус бульону придаёт навар из коровьей головы.
And the taste of broth comes from the cow's skull.
Самое важное в говяжьем супе — это вкус бульона.
The key in a beef bone soup is the taste of the broth.